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除非你完全不喝澳洲西拉,否则你一定会被这款酒拿下!

2018年01月05日  来源: 酒水招商网  点击:23次

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开篇

有人爱赤霞珠丰富的单宁酸

但却不得不忍受青色浆果的味道

有人爱黑皮诺的层层果香

但是却口感很轻,不够浓重

然而有这样一种葡萄

既有赤霞珠的强劲单宁和厚重口感

又有黑皮诺雅致、馥郁的果香

它就是纵横南北的西拉

有着八面玲珑的讨喜口感,在葡萄酒世界里广受追捧,如果您对这样一位葡萄酒界的“大咖”还是一知半解,那么是时候补补课了!

来自腾龙山庄园的这款风情西拉干红葡萄酒,宛如一个开拓创新的骑士,具有浓郁的魅力。既拥有赤霞珠的强劲结构,也不失梅洛的浓郁,其传统的酿造工艺与独特的酒体风味,充分展现了自身的魅力,用来品鉴或是送礼,都不失为一种上乘的选择。

2014年腾龙山风情西拉干红葡萄酒

全名:腾龙山风情西拉红葡萄酒

萄酒种类:干红

容量:750ml

酒庄:腾龙山庄园

适饮温度:16-18℃

度数:14%

产区:澳大利亚 » 新南威尔士州

卖点秒懂

▲腾龙山庄园,拥有千万年火红土壤,和库拉瓦拉一样是理想的红葡萄种植土壤

▲ 18岁黄金树龄,葡萄藤正值壮年,满足葡萄成熟最优越的条件

▲ 12个月的橡木桶陈酿,造就复多变杂的层次感

▲ 拥有澳洲西拉最迷人的橡木桶香和浓郁的果酱气息,是喜欢浓郁口感的朋友的不二之选。

▲ 陈年潜力巨大,可以轻松陈放数十年之久,收藏或送人的理想选择

风味秒懂

澳洲的西拉葡萄酒向来以浓郁著称,有着紫红色的迷人色泽,酒体饱满,单宁强劲,而且澳洲优质的西拉还带有一种特殊的果酱气息,这是澳洲特色。

开瓶后,一股浓重的、新鲜的樱桃、蜜饯和李子味儿夺瓶而出,层层穿过鼻息,将美妙的果味儿充分散发出来。接着混合着一种奶油苏打饮料和烟草的气息接踵而至,并伴随着一股强烈的橡木桶的香气。与果味相融合形成浓郁的香气沁人心鼻,入口后带有丰富的红色浆果气息,浓郁多汁。

作为一款澳大利亚的西拉,它有着不同于一般新世界葡萄酒的简单直接,浓烈的香气让人迷醉,多汁的口感与强劲的单宁凸显着它的魅力,强烈的橡木桶香也是它的独特之处,可以说是澳大利亚的精品酒之一。

关于腾龙山庄园

如果把拉菲比作汽车中的布加迪,腾龙山就可以比作天生小众而低调的辉腾,无论是“招摇过市”还是“大隐隐于市”,都有着无可厚非的生活态度。

腾龙山庄园位于澳大利亚首都最近的子产区,背倚南阿尔卑斯山脉,俯瞰澳大利亚母亲河墨累河,富含铁矿石、火山土,独有的千万年火山红土壤,造就腾龙山庄园,一山一水一红壤的特质。

这里有品质卓越的葡萄园,杰出的葡萄园管理者和酿酒大师的组合给红酒世界带来了强劲的新力量。

关于产区

新南威尔士州是澳洲最早种植葡萄藤的地方,其三大产区分别是猎人谷、刚达盖、奥兰治,其中新南威尔士州最具特点的西拉葡萄酒产地是猎人谷,其高质量葡萄酒的品质可与巴罗萨谷的葡萄酒相媲美。

这里既有地势较低气候温暖的区域,也有地势较高气候凉爽的地方,所以当地的酿酒师们能够享受挑选候的优势,从而酿制出各种类的葡萄酒。

关于酿酒师

保罗·贝利

保罗有着30年的葡萄酒酿造经验,是重要的葡萄酒奖项得主。2004年伦敦国际葡萄酒暨烈酒大赛获“最佳红葡萄酒”,2004年澳大利亚设拉子挑战赛第一名。

他曾在澳洲最古老的葡萄酒产区巴罗萨谷工作15年,并与酿酒宗师米歇尔罗兰并肩合作,在众多的先驱性酿酒活动中表现优异。

最终,对优质葡萄酒的痴迷和酿造精美葡萄酒的目标让保罗来到腾龙山,与这里的一草一木为伍,为酿制出澳大利亚最精美的葡萄酒所努力。

西拉的发展

上世纪90 年代开始,澳洲西拉葡萄飞速发展,种植面积不断扩大,再加上澳洲独特的少战争、少工业的原生态地貌风土,使得这里生长的每一颗西拉葡萄都蕴含自然精华,已经成为了澳洲葡萄酒的典范,在整个世界的葡萄酒产业中占有举足轻重的地位,更享有“澳洲红葡萄酒之魂”的美誉!

关于火山葡萄酒你应该知道的事

正是因为腾龙山庄园一山一水以红壤的特质,才孕育出了独特风味的火山葡萄,使酿出的酒口感浓郁,令人难忘,那么火山土壤又是怎么形成的呢?

简单来说,就是火山爆发后产生的火山灰覆盖到周围土壤里,使其富含的钠、镁、磷等微量元素渗入土壤里,让土质变得肥沃,能够给葡萄的生长带来独特、优雅和丰富的矿物气息,十分适合耕种。

火山岩土壤覆盖全球的1%左右,约1.24亿公顷,分布主要沿大陆板块或接近它们的边缘,很多世界著名的葡萄酒产区起源于火山区域。这些产区中汇聚了专业能力非常强的葡萄种植者和葡萄酒酿造者,因此他们能酿造出一流的葡萄酒产品。在火山岩葡萄酒产区酿造的白葡萄酒,具有酒体轻盈、风格优雅、单宁柔顺等特点。


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