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如何做好葡萄酒销售

发布时间:2020-04-28  编辑:zd   来源:酒水招商网

    十多年来,随着每一位葡萄酒加盟商不断对消费者进行葡萄酒知识的渗透,葡萄酒常识已经被越来越多的消费者所了解,甚至有的还懂一点关于葡萄酒酿造的专业知识。知识的传播已经成为一名合格的葡萄酒代理商不可或缺的工作之一。因为如果消费者不懂葡萄酒,那么其购买的几率就会大大的降低,再加上如今越来越多的葡萄酒招商厂家进入市场,竞争逐渐变得白热化,要做好葡萄酒销售工作真的不容易。
    常年从事葡萄酒加盟的人常会感叹:中国的消费者不懂葡萄酒,不尊重葡萄酒,但在销售与教育的过程中的心态又是极其纠结与矛盾的。大部分葡萄酒代理商都希望消费者能够用自我判断思维更好的去选择自己喜欢的葡萄酒招商品牌,有时还会强调与复制西方葡萄酒消费者的饮酒观念。但又非常害怕客户形成了有序的理性思维结构,脱离自己的产品圈,恨不得客户一生只喝一种自己所销售的某款葡萄酒。这当然是非常不现实的,人们的消费方式和消费习惯是不可能一成不变的。另外由于惯性思维的影响,很多葡萄酒加盟商总觉得消费者不懂酒,因而制约了整个行业的良性发展。每当销售人员工作开展不理想,其市场调查报告一定会说:中国消费者对葡萄酒的认知度不成熟,阻碍了产品的销售与推广工作。不管产品销量如何,消费者早已被贴上“不懂葡萄酒”的标签,如此销售怎么可能会有好的结果。
    现如今很多葡萄酒代理商一边卖酒,一边思考如何卖,有时还要向消费者普及所谓的专业知识。消费者呢?有的迷失了,感觉葡萄酒太复杂了,不愿意再去探究;另一部分则变成了专业的品酒师,并早已脱离你所营造的产品生态圈。剩下更多的消费者则觉得这些卖葡萄酒的装的厉害,但这部分消费者才是最能提升销量的部分。理性一直是西方世界的主流思维形态,而我国的主流思维形态是一直以感性为主导的。西方的菜谱用料会精确到克,而我们的菜谱最常见的是“少许”。市场的繁荣和平衡发展虽然确实离不开能给我们带来明确消费方向的专业大师,但如果整个市场都过于偏执的去强调理性思维的重要性,这无疑会进一步拉大我们与葡萄酒的距离。因此葡萄酒招商企业不一定非要强调与传播西方理性的思维,适时的感性有时反而会为葡萄酒销售指明新的方向。


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