红酒没喝完怎么办

发布时间：2019-04-30　　编辑：qudao 　　来源：中国酒水招商网

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一直以来，人们就喜欢喝红酒。红酒对身体健康有好处，能够帮助人们更好的睡眠。但是，红酒没喝完怎么办?下文将告诉你如何储存剩余的红酒，并且以后在饮用的时候，也不必担心它会变质。

每个红酒爱好者，或者任何喝红酒的人，都应该知道储存红酒的方法，尤其是如果你是一个喜欢举办品酒派对的人!事实上，并非所有的红酒都可以储存更长时间。在现有的不同类型的红酒中，一旦打开，可以储存时间就缩短了。另一方面，红酒还有可能失去原来的味道。下面提到了一些方法，可以告诉你如何以及在哪里储存剩余的红酒，以便于再次使用。

1、储存在冰箱里

当然，我们都知道红酒需要储存在冰箱里。但是有许多人宁愿把它放在厨房的柜台上。但是，如何做到这一点也很重要!主要目的是阻止红酒的氧化，减缓陈酿过程。打开后储存红酒的佳方法是将红酒储存在一个水瓶(普通的塑料瓶子)中，这个瓶子的大小应该刚好可以装满红酒，直到瓶颈或顶端。用盖子把水瓶密封好，放在冰箱里。现在你一定在想为什么不直接使用原来的瓶子并用软木塞把它封闭起来?这是因为一旦封口被打开，软木塞就会让位于空气，进入酒瓶，这可能会破坏红酒。将它储存在装满水的瓶子里，直到顶部没有空间让空气进入。这种方法实际上可以储存一周的红酒，所以你必须在这段时间内喝完。当你端上那种酒时，如果你认为人们可能会觉得看到你端上水壶很尴尬，你也可以把它倒回原来的瓶子里。支持原酒瓶干净干燥。

2、把空气抽出来

市场上有许多真空设备，其中'Vac-u-Vin'是受欢迎的，可以帮助你从酒瓶中抽出空气。一旦做到这一点，你就可以把瓶子紧紧地密封起来，放在冰箱里。请注意，许多红酒爱好者不推荐红酒使用这种方法。

3、把气体放进去

一种非常受欢迎的产品叫做“私人保藏”，是由来自加利福尼亚的Scott A. Farmer发明的。这种产品的概念是将氮气、氩气和二氧化碳的混合物喷入红酒瓶中，因为这些气体会在红酒上形成一层，防止氧气混合。这些气体没有自己的气味，所以不会以任何方式腐蚀红酒!喷射完气体后，尽可能将软木塞放回瓶子上，并以直立的姿势冷藏。这将使你的红酒在几天内保持良好状态，直到一周，这取决于红酒的类型。

在上述所有方法中，你一定注意到红酒必须冷藏。保存喝过的红酒，好的方法是重新密封瓶子并冷藏，但在一周内喝完。然而，如果你有一瓶红酒，好在一两天内喝完。红酒有趣的一点是，他们倾向于接受周围事物的品质。如果你把它放在冰箱里发酵食品旁边，比如奶酪，它会带着那种味道。好的方法是把酒存放在远离其他食物或有气味的东西的地方。把你的酒储存在冰箱里是好的，因为这样它就不会受到阳光、空气、湿度和其他因素的影响而变质。

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